Ingredience:
150 g bezlepkové
mouky (70 g pohankové + 50 g rýžové + 30 g žaludové)
370 g jablečného
pyré
100 g rozpuštěného
másla
50 g kokosového
cukru
1 vejce
hrst nasekaných
ořechů
Postup:
Vajíčko utřeme spolu
s cukrem, přidáme rozpuštěné máslo a jablečné pyré a pořádně promícháme. Do
tekuté směsi postupně sypeme mouku až nám vznikne řidší těsto. Na závěr
vmícháme ořechy a hotovým těstem plníme formičky na muffiny (zhruba 1 cm pod
okraj). Pečeme v troubě na 180°C 30 minut.
Žádné komentáře:
Okomentovat